Von Cochrane nach Chaiten 

"Vergangenheit ist Geschichte, Zukunft ein Geheimnis und jeder Augenblick ein Geschenk!"

Nach Lamm am Spieß, Musik und Tanz am Weihnachtstag,

nach Fingerfood, Musik und Tanz zu Silvester kommt der Neujahrstag.

Dienstag, 1. Jänner 2013, Südamerika, Chile, Westpatagonien, Carretera Austral, Cochrane, ein neuer Tag, ein neues Jahr.

Im Jimmy die Fahne von Alkohol, vor der Haustür die Fahne von Chile.

Ein Tag wie im Bilderbuch, Sommer

und rundherum in den Bergen liegt immer noch Schnee.

Am Baum hängt schon wieder ein Lamm, es hat sich nicht erhängt sondern es wurde geschlachtet, 20 kg Schlachtgewicht, Julians traditionelles Neujahrslamm.

Da hängt es oben, tot, und wartet darauf heute gegrillt zu werden.

Es wird Mittag, ein großes Feuer wird entfacht, das Lamm wird aufgespießt und in den Boden gerammt.

Nach 2 Stunden Grillzeit wird das Lamm gewendet,

nach 4 Stunden Grillzeit ist das Lamm fertig,

es wird auf den Tisch gelegt und zerteilt, na dann „Mahlzeit!“.

Besuch kommt, der Nachbar Escobar und andere Bekannte,

den ganzen Nachmittag wird gegessen, gesungen,

gefeiert und getanzt, der Alkohol fließt in Strömen.